Tenim una oferta  molt atractiva per venir a esquiar els caps de setmana de febrer:

Dues nits en règim de mitja pensió + 2 forfaits (per esquiar a qualsevol de les dues estacions)= 160 € amb iva inclòs (en habitació doble)

Després de les fortes nevades del cap de setmana les estacions d’Espot i Port Ainé presenten un aspecte immillorable!

Amb gruixos de neu acumulada de fins a 160cm, totes dues estacions han pogut obrir el 100% dels seus dominis esquiables, cosa que les condicions meteorològiques no havien permès des de l’any 2010. Ara es troben disponibles totes les pistes i tots els remuntadors. Això suma un total de 25 quilòmetres esquiables a Port Ainé i 24 a Espot.

Espot Esquí és una estació d’esquí que gaudeix d’una situació privilegiada única als Pirineus, és la única estació situada al costat d’un Parc Nacional, El d’Aigüestortes i Sant Maurici. L’estació compta amb més de 20km esquiables i de 1000 metres de Desnivell.

Port-Ainé compta amb vora 30 km de pistes i 800metres de desnivell aptes per a tots els nivells i tipus d’esquiadors o snowboarders. Totes les pistes estan dins el Parc Natural de l’Alt Pirineu i destaquen per la seva integració en un paisatge de muntanya i per les seves maravelloses vistes cap a tot el Pirineu.

Per més informació  de l’estat de les pistes  SkiPallars

No us podeu perdre la nostra oferta:

Dues nits en règim de mitja pensió + 2 forfaits (per esquiar a qualsevol de les dues estacions)= 160 € amb iva inclòs (en habitació doble)

Si encara no esteu decidits mireu aquestes imatges del programa Temps de Neu i segur que ens veiem a la neu!

http://www.esport3.cat/video/4455911/Temps-de-neu–06022013

Veniu a la nostra casa rural  i ens veiem a skiPallars esquiant i al costat del foc!

Fins aviat!

Anualment, la Generalitat de Catalunya reconeix  amb aquests Guardons la trajectòria, la contribució, l’esforç i la tasca de persones, empreses i entitats a favor del desenvolupament del turisme a casa nostra. Enguany, s’ha atorgat la Placa d’Honor del Turisme a la Junta Constructora del Temple Expiatori de la Sagrada Família de Barcelona, 6 medalles turístiques i 10 diplomes turístics.

Entre els premiats n’hi ha tres de les comarques lleidatanes en la categoria de Diploma Turístic:

• La Federació d’Allotjaments d’Agroturisme i de Turisme Rural de Lleida a la qual li ha estat concedit el guardó per la seva contribució a la creació i consolidació del turisme rural i agroturisme a la demarcació de Lleida.
• La Ruta dels Castells del Sió per un projecte cultural que ha esdevingut un autèntic atractiu turístic. Aquest reconeixement s’ha fet a la comarca de La Segarra, on s’hi troba el punt d’acollida i informació de la Ruta al Castell de Concabella, que acull el Centre d’Interpretació dels Castells del Sió. En aquesta ruta s’explica la vida quotidiana als castells i el paper que hi van jugar en aquesta terra de frontera a  partir del segle XI fins a l’actualitat.
• Per últim, també s’ha reconegut a l’establiment de Turisme Rural, Casa Leonardo,  Senterada ( Pallars Jussà).

En l’acte vam estar acompanyats del vicepresident del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida, Gerard Sabarich, el director del Patronat, Jordi Blanch i el delegat de Govern a l’Alt Pirineu i Aran, Albert Alins.

Casa Leonardo vol compartir amb tots vosaltres la il·lusió d’ haver estat guardonats amb el Diploma Turístic!

La Generalitat ha decidit atorgar el Diploma Turístic de Catalunya a Casa Leonardo, per la seva tasca a favor del turisme, perquè es caracteritza “per un afany de renovació constant, d’atracció de nous mercats i de cooperació amb l’economia local. Aquesta empresa familiar treballa dia a dia per la professionalització del seu servei i el manteniment i la difusió dels trets identitaris del territori. Una de les últimes apostes dels propietaris ha estat l’impuls del turisme accessible adaptant el seu establiment a persones amb mobilitat reduïda“.

Aquests premis suposen un reconeixement i un impuls per seguir fent la feina que ens agrada i ens apasiona i per continuant-vos oferint un turisme rural autèntic i de qualitat.

Gràcies per haver-ho fet possible, vosaltres sou part d’aquest premi!

Al nostre territori podeu observar rapinyaires i carronyaires a les zones més montanyoses i ocells aquàtics a les zones més humides.

Des de Casa Leonardo  podeu gaudir del vol dels ocells carronyaires, o admirar com s’alimenten en llocs autoritzats per deixar-hi restes de bestiar mort (espais coneguts com a canyets) a:

• Boumort, on hi ha un espai d’observació amb una bassa d’abeurada i de bany per la fauna. Per a utilizar l’observatori cal pagar una taxa i cal sol·licitar-ho a la Delegació Territorial del Departamet de Medi Ambient. És el millor lloc per fotografiar i observar els 4 ocells necròfags del país (el trencalòs, el voltor comú, l’aufrany i el voltor negre) i moltes més espècies d’aus.

• El Centre d’interpretació dels voltors a Torre Tamúrcia que disposa de càmeres de videoseguiment instal·lades una als nius i l’altra al canyet. I on trobem dos miradors una a la collada de Torogó i l’altra a Sapeira. L’entrada està reglada per l’Ajuntament de Tremp i gestionat per Photologistics, a qui s’ha de pagar per utilitzar-lo i perquè et tramiti els permisos pertinents.
• L’Ajuntament de Tremp també és propietari del canyet de Lleràs i també està gestionat per Photologistics, i és un punt d’alimentació suplementària per a necròfags i poder-los fotografiar.

La comarca té diverses zones humides especialment interessants per l’observació dels ocells : Els Estanys de Basturs i l’Estany de Montcortés que són estanys d’origen càrstic on s’hi pot observar ocells aquàtics i insectes especialment odonats (libèl·lules); Al aguait i mirador de l’embassament de Terradets on s’hi podem observar molts ocells d’aiguamolls i  els Arenys de la Noguera Pallaresa.

Destacaria la visita a la Cova dels murisecs, ja que des del punt de vista científic i naturalístic, té molt interés per l’existència de colònies de cinc espècies diferents de ratpenats.

Des de Casa Leonardo podem organitzar-vos totes aquestes activitats relacionades amb l’observació d’aus.

Un deixo un vídeo de presentació de l’exposició “Del Pirineu a la Pampa”:

-A les 12,30 h., Cercavila amb “lo Sobrany” i els cavallets de Salàs. Sortida d’una era del Firal i arribada a la plaça del Mercat. Mostra del ball de “lo Sobrany”. Posteriorment, sortida de la mulassa fins a l’era on es representarà “la venda del Sobrany” per part de la companyia teatral A Galet.
-A les 14,30 h. Dinar de germanor. “Asado argentino” en commemoració a l’exposició “Del Pirineu a la Pampa”, al pati del CIAC.(compra de tíquets a l’Ajuntament i al Casal Sant Pere abans del dia 12 de novembre. Més informació 973676003)
-A les 17,30 h. Tarda de taverna amb The Foggy Dixie, al Cafè Salon.

A més, durant el matí de diumenge mercat de productes agroalimentaris i artesanals, i taller de Trementinaires, a la Pista.

Arribat el primer fred, és el moment òptim per recollir els aranyons per fer patxaran.

Els aranyons són el fruit de l’aranyoner (Prunus spinosa) i, tot i que es troben ja a l’estiu, el meu consell és que us espereu a collir-los quan han patit el primer fred. És aleshores, quan el fruit està ben madur, fins i tot el veureu esberlat. Perfecte, és l’hora de fer el patxaran, ja que amb les primeres gelades perden la seva aspror i fan que el gust del patxaran sigui exquisit.

Els aranyoners els localitzareu als marges de camps abandonats i a les vores de camins, però no tots donen fruit. No sé el motiu.

És un arbust caducifoli, molt espinós, d’aquí el seu nom en llatí. Per aquests motiu heu de vigilar a no punxar-vos  quan recol·lecteu el seu fruit i, no us heu d’estranyar si a les 24 hores desprès d’haver-los collit, us fa una reacció a la pell (molta picor i erupcions).  Heu de tenir en compte que la punxada amb el branquilló origina fàcilment una infecció directa i exògena.

Ingredients per fer la recepta del Patxaran:

• 1 litre d’anís
• 1 canonet de canyella
• 4 grans de cafè
• 200 g d’aranyons
• Optatiu: sucre i flors de camamilla.

Un cop a casa, s’han de netejar ben bé els aranyons, i s’han de treure totes les fulles i les cues dels aranyons.

Per què la importància de treure les fulles? Perquè el patxaran és un licor que s’utilitza com antidiarreic, en canvi les fulles tenen propietats laxants i faria l’efecte contrari.

Per què treure les cues? Perquè li poden donar un regust al patxaran i perquè l’aranyó sense la cua desprèn molt més el seu sabor.

Un cop netes, es passen per aigua i ja estan a punt per ser macerades.

S’agafa un envàs de vidre, mai de plàstic ja que deixa un regust, i s’hi possen els aranyons, els grans de cafè i la canyella. Finalment s’hi posa l’anís.

L’anís que s’utilitza és un anís més sec que l’habitual. Té uns 28 graus, dels quals 4 es perdran durant la maceració.

Hi ha qui li agrada molt dolç i hi afegeix una cullerada de sucre per cada litre, i també hi ha gent que li agrada amb l’aroma que li donen unes quantes flors de camamilla.

Però personalment no li afegeixo res més.

Es tanca el recipient de vidre amb un drap de cotó i un tap de suro si pot ser millor.

I ja està la recepta.

Una imatge val més que mil paraules, així que us deixo el següent vídeo de com fem el patxaran a casa.

S’ha de deixar reposar de 3 a 6 mesos en un lloc fosc.

Passat aquest temps ja es pot consumir.

Cal filtrar i posar el licor en unes ampolles netes.

Serà un autèntic plaer degustar aquest licor.

Esbarzer amb móres madures

Potser la part més divertida de la recepta de la melmelada de móres és anar-les a collir amb tota la família. És entretingut i s’ha de vigilar de no esgarrinxar-se, però un cop elaborada la melmelada té la seva recompensa. Tot seguit us explico com la fem a casa, i tots els seus ingredients.

La móra és el fruit de l’esbarzer. L’esbarzer es localitza als marges de carreteres i pistes. El seu punt millor és al mes d’agost i setembre; llavors es poden collir ben madures (és a dir, ben negres).

La recepta amb tots els seus ingredients:

Cistells plens de móres

• El primer que s´ha de fer és netejar-les amb aigua i treure les cues que han quedat en collir-les.
• Un cop netes i escorregudes es posen en una cassola.
• Amb el foc ben alt, coure les móres remenant sense parar i aixafant-les de mica en mica perquè vagi sortint el suc, fins que es torni tot d’un color vermellós. Les móres s’han d’anar desfent, però per fer-ho més ràpid es pot triturar la pasta amb el túrmix.
• Si us molesten les llavors, podeu passar aquesta pasta resultant pel colador xinès esprement-ho bé.
• Afegir el sucre, el suc de la llimona i la pell de la llimona. De la llimona només s’aprofita la part de fora de la pell, perquè la part blanca de l’interior amargantaria la melmelada. També s’hi afegeix un got d’aigua, i s’ha de remenar tot a foc molt lent durant uns 20 minuts. La quantitat de sucre a posar-hi depèn del paladar de cadascú. Personalment no m’agraden massa dolces i hi poso uns 600gr per litre de suc resultant.

Melmelada de móres

Un cop tenim la melmelada feta, ja podem omplir els pots.

• Deixar refredar la melmelada. Un cop freda, omplir els pots de vidre fins dalt de tot, perquè no quedi aire a l’interior. Els tapem bé i els fem bullir al bany Maria durant 5 minuts. Un cop freds, ja es poden guardar al rebost.

Dimarts dia 7 d’agost us proposen conèixer l’antic camí que va de la Plana de Mont-rós, cap a Castell-Estaó per acabar al poble d’Oveix.

2. Abans d’arribar al barranc, uns 15 metres aproximadament, podem agafar un camí senyalitzat per un pedró sota un petit roure. Aquest camí, no gaire visible, està senyalitzat amb pedrons fins dalt la petita tartera roja. Un cop dalt, el camí és més visible i ens acosta al riu Roi. Més endavant trobem uns pals metàl·lics que ens ajuden a enfilar-nos fins al pont Aubacs/Obacs. Travessem el pont i seguim el camí fins a Oveix.

La ruta amb 4×4 ens permetrà gaudir dels boscos i observar la vida i costums dels cèrvols. La millor època per veure’ls és des de mitjans de setembre fins mitjans d’octubre, ja que és l’època de cel, que es coneix amb el nom de la brama.

A l’època de la brama els individus dominants desenvolupen una intensa activitat per mantenir unit l’harem.  Per tant, durant aquesta època no paren de perseguir-se i lluitar amb la resta de mascles competidors, per fer-se veure o millor dit fer-se sentir, fet que els acaba provocant un desgast notable al final de la temporada del zel. És un espectacle únic i digne de veure, que és millor fer-la de forma guiada.

Al llarg de la ruta també es podrà veure gran diversitat d’aus i mamífers.

Les espècies d’aus més representatives són el trencalòs (Gypaetus barbatus), el voltor comú (Gyps fulvus) i l’aufrany (Neophron percnopterus). Destaquem també altres rapinyaires com l’àliga daurada (Aquila chrysaetos), el duc (Bubo bubo) i el falcó pelegrí (Falco peregrinus). Pel que fa  a mamífers, els que trobem en un nombre més abundant són el gat fer (Felis sylvestris), el toixó (Meles meles), la guineu (Vulpes vulpes) i el senglar (Sus scrofa).  L’isard (Rupicapra pyrenaica) és un visitant ocasional de la zona.

Per aquesta tardor us hem preparat un paquet turístic de cap de setmana per disfrutar amb 4×4 la brama de Boumort.

A partir de 248€ per parella!

El paquet inclou dos dies en règim de mitja pensió a Casa Leonardo i la sortida a Boumort amb  taxis 4×4 Ignasi, el millor guia per la brama.

Animeu-vos a venir al Pallars a disfrutar de la brama i de Casa Leonardo, i segur que algun bolet també us sorprendrà al llarg de la vostra estada!

Us proposem passejar per les muntanyes del Pre-pirineu per descobrir el misteriós i fascinant món dels bolets.

Des de Casa Leonardo, la primera setmana d’octubre, del 30 de setembre al 5 d’octubre, caminareu acompanyats de l’Evarist March, guia especialitzat en botànica de Naturalwalks, per poder descobrir els diferents tipus de bolets en funció del seu hàbitat. Cada jornada finalitzarà realitzant un taller relacionat amb els bolets recol·lectats.

1r dia- Caminareu per conèixer els tipus de bosc i els seus bolets característics. Un taller per conèixer els elements indispensables per sortir a buscar bolets i com netejar-los, així com el calendari dels bolets.

2n dia- Caminareu per conèixer els bolets comestibles que s’han utilitzat per ús alimentari i/o gastronòmic i al acabar el dia es realitzarà un plat amb bolets que podreu delectar en el sopar.

3r dia- Caminareu per conèixer els bolets tòxics no comestibles. I es farà un taller sobre mites i llegendes.

4rt dia- Caminareu per conèixer bolets comestibles que s’han utilitzat per ús alimentari i/o gastronòmic i al acabar el dia es farà un taller sobre les diferents maneres de conservació.

Caminant descobrireu tota la cultura dels bolets.

Desitgem que gaudiu d’aquestes vacances!

5 nits, 4 sortides a la natura amb guiatge i taller a partir de 520€*

L’estada inclou:

• 5 nits d’allotjament amb pensió completa a Casa Leonardo.
• Els dinars es proporcionen amb carmanyola i tovalló de farcell, per generar el mínims residus.
• Una ampolla d’alumini per cada participant
• Dossier d’informació
• 5 passejades guiades per un guia de natura professional (Evarist March de Naturalwalks).
• 4 tallers
• Assessorament post curs de Naturalwalks

Dificultat:

Rutes de nivell moderat, amb un desnivell mig de 400m i de 5 o 6 hores de durada.

*Suplement de 10,00€ per dia per estades en habitació doble ús individual.

L’activitat es realitzarà a partir de 8 persones.

Preu: A partir de 520 euros per persona, per un allotjament en habitació compartida.
Hi ha la possibilitat d’allotjar-se més dies si ho desitgen.
Hi ha la possibilitat de poder fer-les en altres dates per grups privats d’un mínim de 10 persones.

Inscripcions:

Casa Leonardo:
info@casaleonardo.com / 973661787
www.casaleonardo.net

Naturalwalks:
info@naturalwalks.com / 934900356 – 662251059
www.naturalwalks.com