La primavera és temps de carreretes.
Ens encanta anar amb les nenes a buscar carreretes quan arriba aquesta època de l’any.
Elles corren i saltironegen 
intentant caçar papallones, examinen infinitat de marietes i recol·lecten bolets gegants i incomestibles però de gran atractiu visual. Com veieu, més que agafar carreretes les xafen mentre agafen flors d’infinitat de colors i descobreixen la natura. I, no m’estranya ja que és una tentació perdre’t en la inmensitat de les alfombres multicolors. Molts cops t’oblides que has anat a buscar bolets i et quedes meravellada del paisatge tan preciós que ens envolta.
Disfrutem alhora que agafem les carreretes i les tornem a gaudir quan les assaborim al paladar.
La carrereta queda bé a tots els plats. L’arròs amb carreretes és una delícia, també el fricandó, i si us allotgeu en temps de carreretes a Casa Leonardo, podreu gaudir d’aquest gran tresor que ens ofereix la natura.
La truita de patata amb carreretes és el nostre plat, senzill però de sabor exquisit.
Si veniu el podreu degustar!
Casa Leonardo 